La siccita’ che ha colpito il nostro paese nel periodo tra maggio e giugno 2022, e’ di estrema gravita’.
Purtroppo, nel momento in cui avevamo bisogno di piogge per il nostro Aglio, cosi’ da alimentarne la crescita, questa e’ venuta quasi totalmente a mancare.
L’assenza di acqua ha sicuramente portato Aglio Golia ad avere delle dimensioni inferiori. E’ anche possibile che alcune teste d’Aglio siano piu’ deboli, e i veli che proteggono i nostri amati spicchi, siano piu’ sottili o addirittura non nati.
Il terreno in cui Aglio Golia cresce risulta abbastanza limoso e sabbioso, il quale permette la crescita in liberta’.
Quest’anno pero’ e’ grazie alla restante percentuale argillosa del suolo, che con la sua compattezza ci ha aiutato a intrappolare l’acqua piovana dell’inverno, sfruttata completamente da Aglio Golia in questi ultimi giorni.
Nonostante le condizioni favorevoli del terreno, questo non e’ bastato dato che la siccita’ ha giocato a nostro sfavore.
Abbiamo provveduto ad innaffiare l’aglio con le cisterne di acqua piovana che raccogliamo durante l’inverno, e sicuramente anche cio’ ha aiutato lo sviluppo, ma con le alte temperature di giugno, ogni giorno sopra i 30 gradi, la richiesta d’acqua era superiore a quella disponibile.
Oltre a questo, per aiutare la crescita dell’Aglio abbiamo anche rimandato la raccolta di circa una settimana, proprio per sfruttare fino all’ultimo le foglie e la loro capacita’ di far crescere gli spicchi.
Solitamente la raccolta dell’Aglio andrebbe infatti eseguita non appena quest’ultimo ha le foglie secche per piu’ di meta’, ma abbiamo deciso di farle seccare completamente e sfruttare al 100% la pianta.
Questo esperimento e’ stato positivo, infatti abbiamo notato un ingrandimento di qualche centimetro degli spicchi, sacrificando la solidita’, l’estetica e la compattezza delle teste d’aglio.
Abbiamo condotto questa prova anche per imparare cose nuove su questo fantastico Aglio, e adesso siamo felici e soddisfatti che la sperimentazione abbia portato i suoi frutti.
Come sempre restiamo a disposizione per qualsiasi cosa.
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